難関。

今日のメニュー
○コーンポタージュ
○チャーハン
○豆腐ハンバーグ
○厚焼き玉子
○スパゲティサラダ
○白菜の煮付
○カニかまぼこ
○インゲンのピーナツ和え
○大学芋

品数おおすぎやろー。
減らした、というかそんなに作れませんでした。。。

スパサラダ　→　なし
白菜の煮付　→　なし
豆腐ハンバーグ　→　ハンバーグ
カニかま　→　普通のかまぼこ
インゲン　→　枝豆

・・・我ながら変えすぎやろー。
最近は時間もずいぶん短縮できるようになってきて、『ふふん、給食もなれてきたぞー』なんて調子に乗ってました。涙
今日のは疲れた。。。

梅雨時期だし、前の日に作り置きするのが嫌で朝からせっせと
大学芋、チャーハン、コーンポタージュと仕込んだくらいから疲れが・・・。
なんとか卵やいて、ハンバーグは以前に冷凍しておいたのを解凍しただけですけど。
枝豆ゆでたくらいでもうイライラしてきて。。。

これ以上、入れても食べられんだろ？と、スパゲティ茹でるのやめました。
もう夕飯にキッチンに立つのいやだー。


コーンポタージュ
粒コーンの缶詰をコトコト煮込むこと30分ほど。（顆粒のコンソメがなかったので、お湯で煮た。。。）
粗熱をとったら、ブレンダーでコーンをつぶして、シチューの王子様で味付け。
我ながらコーンスープ！！！
＊冷めたら固くなるかなぁ、と思って緩めに溶きました。

市販の『スープの王子様』（だっけ？）を持たせようかと思ってたんですが、自宅近くでは購入できませんでした。。。冬の間は大型スーパーの「アレルギーコーナー」で見かけたのにな。